أهلاًالأحد، ٢٢ كانون الأول ٢٠٢٤١١:٢٧:١٨ ص غرينتش+٠٣:٠٠ أهلاًالأحد، ٢٢ كانون الأول ٢٠٢٤ أهلاً
MENU
حكمة اليوم
تنهار الدول بكثرة المنجمين والأفاقين والمتفقهين والانتهازيين ًوتعم الإشاعة وتطول المناظرات، وتقصر البصيرة ويتشوش الفكر
ابن خلدون
السكر: لذيذ وضروري وضار
السكر: لذيذ وضروري وضار
كلمة ألمحرر
القرأءة طبياً
ما تقرأه هنا هو نتاج علم ومعرفة وخبرة لإيصال النصائح للمريض وللسليم على حد سواء، تتناقل بين الكُتًاب والقُراء كل على طريقة صياغته واسلوب شرحه. ومع ذلك، فستبقى غرفة الفحص والعلاقة بين المريض والطبيب المعالج، هي المكان الافضل لمثل هذه التبادلية.
اقد تحولنا في جورداتا من com. إلى net. لتعكس لاتجارية الموقع. يستطيع كل الاعضاء إستعمال نفس كلمة السر والكنية من الموقع السابق للدخول.
مع تحيات أسرة التحرير.
السكر: لذيذ وضروري وضار -- ضمن قسم : تغذية
:- المحرر في يوم 18-05-2022
ألساعة:09:31 -عمان
يقول خبراء التغذية إن كمية السكر اليومية الأعلى ينبغي ألا تزيد عن 10% من إجمالي الطاقة اليومية التي يتناولها الشخص، أي 50 غراما من إجمالي الطاقة لشخص بالغ الذي تبلغ حاجته من الطاقة يوميا نحو 2000 سعر حراري في المتوسط. ويحذرون من أن الإفراط في تناول السكر يرفع خطر الإصابة بتسوس الأسنان وبالسمنة وداء السكري وأمراض القلب والالتهابات والسرطان.
أشكال السكر
للالتزام بكمية السكر اليومية الأعلى، ينبغي معرفة أن السكر يظهر بأسماء وأشكال عديدة؛ فإلى جانب السكر المنزلي المعروف باسم " السكروز"، يوجد سكر الفاكهة المعروف باسم "الفركتوز"، وسكر الحليب المعروف باسم "”اللاكتوز".
كما ينبغي معرفة أن السكر يوجد في أطعمة أخرى غير الحلويات، إذ إنه يختبئ مثلا في صوص الشواء والبيتزا المجمدة.
الإقلال من السكر
وكخطوة أولى على درب الإقلال من السكر، ينبغي شراء الأغذية المصنعة التي لا تزيد كمية السكر بها عن 5 غرامات لكل 100 غرام. كما ينبغي في وجبة الإفطار مثلا تناول رقائق الشوفان والحليب والفواكه بدلا من موسلي الشوكولاتة، أو تناول الزبادي الطبيعي المضاف إليه فواكه طازجة بدلا من زبادي الفواكه الجاهز.
وكوجبات بينية ينبغي تناول قطع الخضروات بدلا من الشوكولاتة.
